Sulla via del miele

Apicoltura - Appennino bolognese

"Quando guardo il mondo, sono le api che mi guidano”. Zeid Nabulsi porta al Mercato le fioriture che le sue api raccolgono in aziende biologiche e biodinamiche e all'interno dei parchi naturali della nostra città metropolitana producendo nel suo laboratorio miele di acacia, tiglio, millefiori, coriandolo e castagno. Volato da Damasco fino a qui, lavora con dedizione, costanza e passione, proprio come le sue api.